Don Antonio

MÀU SẮC: Đỏ ruby đậm ánh tím
HƯƠNG VỊ:Với mục đích vinh danh người khai sinh ra
Tenuta Ulisse, các Wine maker đã cho ra đời chai vang Don
Antonio, chai vang được làm từ những chùm nho hái từ
những cây nho 80 năm tuổi nhằm nâng cao giá trị của chai
rượu. Rượu được làm từ giống nho bản địa pha trộn với
nhau, rượu được ngâm vỏ và lên men ở nhiệt độ 24 – 26ºC
trong 20 đến 25 ngày rồi sau đó đem ủ trong những thùng
gỗ sồi Pháp. Rượu có hương vị đặc thù từ những loại quả
chín đỏ, mận, ca cao, mứt cherry, cam thảo, cùng hương của
hạt tiêu đen, sồi mới, gia vị. Rượu Don Antonicó cấu trúc
vững chắc nhờ tannin mềm mại, vị khoáng, vị ngọt và vị axit
hài hòa với hậu vị kéo dài.
MÓN ĂN KẾT HỢP: Thích hợp với các món thịt nướng BBQ,
bò sốt tiêu, cừu nướng, xúc xích nóng và phô mai nặng mùi.