Bạch Tuộc Nhật

Bạch tuộc Nhật bản được đánh bắt từ vùng biển Ibaraki. Đây là nơi có nhiệt độ, môi trường sống thích hợp với đặc trưng của loài bạch tuộc. Chính vì thế, bạch tuộc ở vùng này có kích thước lớn, size thông thường từ 1-2kg/con, thịt dày, giòn và ngọt.

Đặc trưng của thịt bạch tuộc Nhật là thơm, giòn và ngon. Nó có hương thơm đặc trưng, không bị tanh, rất dễ ăn và có thể chế biến đa dạng món ăn. Loại bạch tuộc này đã được hấp chín, đóng túi, hút chân không và cấp đông.